内容摘要：本篇文章给大家谈谈茄子汤的家常做法，以及东北茄子汤的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

大家好 ，茄酱今天来为大家分享茄子酱的法视家常做法视频的一些知识点，和茄子酱的频茄家常做法视频教程的问题解析
，大家要是酱的家常教程都明白 ，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的视频话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的茄酱问题，接下来我们就一起来看看吧
！法视

本文目录

1. 辣椒茄子酱的频茄家常做法
2. 紫茄子酱的家常做法
3. 春姐怎么做酱茄子

辣椒茄子酱的家常做法

1、用料 ：茄子随意；猪肉随意；鲜青朝天椒随意；油随意；酱油随意；姜末随意；香叶一片；八角半颗；小茴香数粒；桂皮一小段；花椒末随意；盐适量；醋少量 。酱的家常教程

2
、做法茄子洗净煮软，视频随意切段的茄酱程度
，辣椒切碎，法视肉切小粒约黄豆大小。频茄

3、热锅冷油 ，下姜末小火出香味，放入四种香料稍微炒一下 
，加肉中火，炒到肉略硬
，加酱油、醋
，再加辣椒，炒到辣椒开始变色 ，加茄子翻炒 ，直到茄子烂成酱，加适量盐调味，加花椒末炒匀即可。

紫茄子酱的家常做法

1 、食材 ：茄子(紫皮，长)3个、土豆2个 、大酱1袋
、葱叶适量、青椒1个

2、紫茄子三个，土豆两个。洗干净直接用手撕成块，土豆切块。

3
、茄子是好脾气的 ，可以油大 ，也可以油小，根据个人喜欢加“油”  ，中火加热 。

4、倒入茄子翻炒几下
，加水，抹过茄子就可以 ，加大酱  。我用的是“葱伴侣” ，也可以用辣酱，按个人喜欢添加 。

5 、中火10分钟左右，茄子和土豆都熟了，汤最好靠没有了。

6、新鲜的葱叶切小段，青椒切丝 。

7
、茄子压碎，尝尝咸淡，葱伴侣清淡 ，所以我加了一食勺盐 ，茄子酱淡了无味
。加入葱和青椒，拌均匀即可。

春姐怎么做酱茄子

食材：

茄子250克 、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙 、味精1茶匙 、鸡精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、水淀粉2汤匙、红椒1个 、青椒1个 、油适量 。

酱茄子的做法：

1 、蒜切片，红椒切片
，青椒切片 ，葱切段；

2、茄子去皮 ，片成1厘米厚的片，两面均匀打上花刀；

3、锅中倒适量油 ，油温烧至6成热 ，然后下入茄子炸透  ，捞出；

4、锅中倒入少许油，烧热后下入葱段、蒜片和黄豆酱炒香，再加入料酒  、酱油 、白糖 
、鸡精、清水和茄片，中火煮3分钟；

5、最后加入味精，用水淀粉勾芡 ，装盘即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。